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今の世の中、
何でも簡単に手に入るものが多く、
主婦歴の長い私たちの世代でさえ、
手作りすることが少なくなっているように思います。

随分長くご無沙汰していたパン作り。
久しぶりに挑戦してみることにしました。

朝からキッチンで、
生地をこねたり、台にたたきつけたりして
ドタンバタンと大きな音を立てていたら、
主人が何事かと起きてきました。

朝早くから、どこかで工事が始まったかと思ったらしいのです(笑)

朝食に手作りパンが食べられると思った主人は、
そわそわして落ち着かない様子でしたが、
そんなに短時間で出来上がるはずもなく、
良い匂いだけ嗅いで、仕方なく出かけていきました

発酵時間が長いのです~
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まずまずの出来上がり!
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遅い朝食ですが・・・
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手間暇かけて作ったパンは、
久しぶりにしてはまずまずの出来上がりでした。

家中に広がったパンの焼ける匂いは、
幸せの香り。

先日、フライトを終えて帰宅する娘のために、
お味噌汁と簡単な朝食を用意しておきました。

マンションのドアを開けた瞬間、
味噌汁の良い匂いが漂ってきたそうです。

「わあ、朝ご飯だ!」と幸せな気持ちになったと娘が言っていました。

お母さんが作る愛情のこもったお料理は、
どんな有名レストランのシェフが作るものより、
子供たちにとって勝る気がします。
そして、きっと心の栄養にもなることでしょう



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