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食欲の秋ですねえ!
今日も、「お家ごはん」です。

先日のランチは、
世界三大スープの一つ「トムヤムクン」が主役。

近くのスーパーで、
本格的なトムヤムクンの材料がパックになったものを見つけました。

こんな便利なものがあるとは。
あとは、エビとキノコのみ買えば簡単に本場の味が楽しめそうです

娘は以前タイに住んでいたこともあって、辛いもの大好き人間。
私も娘同様辛い物が好きなので、どんなお味なのか興味深々でした。


15Sep04 (2)

仕上げに、種から育てたコリアンダーをのせて完成!
本格的なトムヤムクンスープに出会えて、幸せ~!
娘と私は、汗をかきながら美味しくいただいたのですが。。。

辛い物が苦手な主人に、
前もって「辛いよ~!」と念押ししたものの、
一口食べた途端、あまりの辛さに酷くせき込んでしまいました

やはり、主人には無理だったようで、
中身の具だけどうにか食べて、終了!


15Sep05 (2)



後で、煮だしたスパイス類をよく見たら、
なんと唐辛子が4本も入っていました
今度から加減しないと。

その上、ペーストもいかにも辛そうな赤い色をしていたし。。。
このスープの色からして、辛さはまさに最上級!
一目瞭然でした

今度から、主人には別メニューを出すことにします



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